Top articles

• Tarte nouvelle vague Fraise coco framboise

  04 avril 2019 ( #fraises, #Fruit, #Partenariat Silikomart, #Tartes, #framboises, #entremets )

  Bonjour :-) Après midi ensoleillé en mode visite véto pour une de mes vieilles doudounes <3 , je profite donc d'un petit moment de répit pour partager avec vous la recette de la tarte fraise coco framboise, réalisée le WE passé avec le kit TARTE NOUVELLE...

• Boules de Noël coco passion - Moule DOLCE TARTUFO Silikomart

  11 novembre 2018 ( #Noël, #Partenariat Silikomart, #Passion, #entremets, #Fruit )

  Bonjour bonjour :-) Alors aujourd'hui je suis toute contente de vous proposer le fruit d'une idée qui me trottait dans la tête depuis une bonne semaine... idée que j'avais vraiment hâte de mettre en pratique histoire de la partager avec vous si celle...

• Sapins de Noël pistache griotte - Moule SOFFICE INCANTO Silikomart

  18 novembre 2018 ( #Noël, #Partenariat Silikomart, #entremets, #Fruit, #Cerise )

  Bonjour bonjour :-) On continue avec les petites idées pour Noël avec, après les boules, des petits entremets sapins de Noël individuels aux saveurs de pistache et griotte ;-) Ils sont composés : d'un biscuit financier pistache d'une crème montée mascarpone...

• Bûche 3 chocolats dacquoise noisette et croustillant praliné feuillantine

  27 décembre 2017 ( #Noël, #Bûches, #chocolat, #entremets )

  Bonjour, Noël vient de passer et j'espère que vous avez tous été gâtés mais que vous avez surtout passé un bon moment auprès d'êtres chers :) Néanmoins les fêtes ne sont pas terminées et il est encore temps de réaliser une bonne petite bûche 3 chocolats....

• Mille-Feuilles Vanille Framboise

  11 février 2018 ( #Gateaux, #Fruit, #Pâte feuilletée, #framboises )

  Bonjour :) Comme promis lors du partage de ma petite improvisation de Mille-Feuilles vanille framboise sur ma page FB, je partage avec vous aujourd'hui les éléments de la recette. Il est composé de 3 disques de pâte feuilletée inversée légèrement caramélisée,...

• Entremet frais d'été - Abricot et base cheesecake speculoos

  16 juillet 2018 ( #entremets, #Fruit, #cheesecakes, #Abricot )

  Bonjour bonjour :-D Je partage aujourd'hui la recette d'un petit entremet dont je suis super contente :-) Il fait partie des 4 gâteaux emportés pour un repas dans ma famille ce week-end passé et il a eu un succès fou ! Il s'agit d'un entremet super frais,...

• Kit Pop Eclair Silikomart - Entremets coco et inspiration framboise

  21 octobre 2018 ( #entremets, #Partenariat Silikomart, #framboises, #Fruit )

  Bonjour bonjour :-) Je partage avec vous aujourd'hui la recette de mes petits entremets noix de coco et (inspiration) framboise partagés il y a quelques jours sur ma page. Ce sont eux qui me trottaient dans la tête depuis un petit moment et que j'ai voulu...

• Mille-feuilles Vanille Mascarpone et griotte

  17 juillet 2018 ( #Gateaux, #Fruit, #Pâte feuilletée, #Cerise )

  Bonjour Bonjour :-) Je continue la série des 4 desserts apportés chez mon petit papa pour notre repas de famille de dimanche dernier avec le deuxième de la série... mon mille-feuilles vanille mascarpone et confit de griottes. C'est celui qui a fait le...

• Galette des rois pistache et confiture de fraises

  13 janvier 2019 ( #galette des rois, #fraises, #Pâte feuilletée, #frangipane )

  Bonjour Suite au petit sondage réalisé sur ma page cette semaine, je partage aujourd'hui avec vous la recette de la galette à la pistache et confiture de fraises réalisée le WE dernier. La pâte feuilletée est une pâte feuilletée inversée maison. Il s'agit...

• Tarte fraise bamboo

  03 mai 2020 ( #Fruit, #fraises, #Tartes, #Entremets )

  Bonjour, Je partage aujourd'hui avec vous la recette d'une petite tarte toute simple... aux allures à la fois structurée et déstructurée... petite tarte partagée hier sur ma page Facebook. J'ai réalisé cette petite tarte dans le cadre d'un petit défi...

• Fraisier crème mousseline biscuit cuillère

  11 avril 2021 ( #Fraisiers, #fraises, #Fruit )

  Bonjour, Pour ce premier fraisier de 2021, je m'éloigne un petit peu des classiques... Je reste sur la crème mousseline car elle reste de loin ma préférée pour un fraisier, mais j'ai cette fois opté pour un biscuit cuillère bien moelleux à la place de...

• Entremets Abricot "Ispirazioni di frutta"

  15 juin 2019 ( #Abricot, #Fruit, #Partenariat Silikomart, #entremets )

  Bonjour, Je vais vous chanter la même chanson que d'habitude... à savoir que je cours un peu après le temps (comme beaucoup d'entre vous ! ;-) ) et que je peine à prendre le temps publier sur le blog dernièrement. Mais soit ! trêve de calimérotage ^^...

• Recette viennoiseries N°2 - Feuilletage topissime - TOURAGE en tuto photos

  28 avril 2018 ( #Petit-déjeuner, #Pâte levée, #Viennoiseries )

  Bonjour à tous ! :) Aujourd'hui je partage avec vous une seconde recette de viennoiseries... une recette que je pratique beaucoup depuis quelques temps et que je voulais bien maîtriser avant de la partager avec vous. Cette recette a de gros avantages......

• Fraisier rond crème mousseline et génoise pistache

  02 juin 2017 ( #Fraisiers, #entremets, #fraises )

  Bonsoir :-) Pour ce premier véritable article "Pâtisserie-istique" du blog, et alors que nous sommes en plein dans la belle saison des fraises (miam miam miam !!!), je partage avec vous la recette détaillée de mon dernier fraisier. J'ai utilisé, pour...

• Paris-Brest - Crème mousseline praliné

  21 juillet 2018 ( #Praliné, #Pâte à chou, #Gateaux )

  Bonjour :-) Si vous me suivez sur ma page Facebook, on continue les recettes des petits desserts voyageurs de la Picardie vers la Bretagne... ;-) avec cette fois un "petit" Paris-Brest ! Miam ! Pour le réaliser j'utilise la recette de pâte à chou de Cyril...

• Kit Mini Tarte Twist Silikomart - Tartelettes streusel figue et inspiration amande

  23 septembre 2018 ( #entremets, #Fruit, #Partenariat Silikomart, #Tartes )

  Bonjour bonjour, Avec cette seconde publication du WE, je vous présente aujourd'hui mes petites tartelettes réalisées lors de ma première utilisation du kit Mini Tarte Twist, de mon partenaire Silikomart. La base, avec un côté volontairement déstructuré,...

• Mini viennoises aux pépites de chocolat

  01 septembre 2017 ( #Petit-déjeuner, #Pâte levée, #Brioche, #Viennoiseries )

  Bonjour :-) Dans la catégorie petit dej gourmand (miam miam miam miam miam !!!), je vous propose aujourd'hui la recette de mes mini baguettes viennoises au pépites de chocolat. Passons directement aux choses sérieuses avec la recette ! Pour 8 mini viennoises...

• Entremet 3 chocolats (lait Jivara, noir Guanaja, blond Dulcey) Kit Red Tail Silikomart

  27 août 2017 ( #entremets, #chocolat, #Dulcey, #Gateaux )

  Je partage aujourd’hui avec vous la recette de mon entremet 3 chocolats réalisé pour fêter les 39 bougies de mon cher et tendre l'année dernière (hé oui la quarantaine le guette sévèrement ;-) ). Cet entremet se compose d’une dacquoise noisette, d’un...

• Galette des rois à la frangipane avec feuilletage inversé maison

  12 décembre 2017 ( #Pâte feuilletée, #galette des rois, #frangipane )

  Bonjour :) Je partage aujourd'hui avec vous la recette que je réalise pour ma galette des rois à la frangipane chaque année. Ma petite galette est faite d'une pâte feuilletée inversée maison et d'une frangipane mélange d'une bonne crème d'amande et d'une...

• Brioche à la crème EXTRA moelleuse

  08 juillet 2017 ( #Petit-déjeuner, #Pâte levée, #Brioche )

  Bonjour bonjour :) Aujourd'hui j'ai eu envie de faire une brioche mais j'avais envie de changer un peu de ma brioche habituelle pur beurre et aux bons oeufs frais ^^ J'ai voulu opter pour une recette à base de crème, espérant un résultat moelleux entre...

• Macaron géant bicolore framboise pistache

  27 août 2017 ( #macarons, #entremets, #framboises )

  Bonjour :-) Partage aujourd'hui avec vous de la recette de mon macaron géant bicolore framboise pistache. Il se compose d'un biscuit macaron, d'une crème mousseline onctueuse (crème pâtissière émulsionnée avec du beurre), de framboises fraiches et d'éclats...

• Entremet Mûres vanille mascarpone coco

  03 septembre 2017 ( #entremets, #Fruit, #Gateaux )

  Bonjour bonjour :-) Je partage aujourd'hui avec vous la recette de mon entremet réalisé ce week-end dont l'idée m'est venue alors que nous étions en train de cueillir les mûres du jardin :) Composition : un streusel coco un biscuit financier aux amandes...

• Entremets coco chocolat au lait - Silikomart mini Raggio et mini Gemma

  08 avril 2018 ( #Partenariat Silikomart, #entremets, #chocolat )

  Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une recette d'entremets individuels, parfum coco chocolat, que j'ai réalisés dans les moules mini Raggio et mini Gemma de mon partenaire Silikomart. Ils sont composés : d'une pâte sucrée amande d'une dacquoise...

• Bonbons de pâtes de fruits au citron yummy yummy ! :-P

  14 octobre 2018 ( #Fruit, #Citron, #Sucreries )

  Bonjour bonjour, Je partage aujourd'hui avec vous le résultat concluant d'une expérience réalisé un peu pour Hélène, une super copine. Elle est en mode pâtes de fruits et compagnie, et son chéri appréciant énormément le citron... elle voulait faire des...

• Méga FRAISES - Moule FRAGOLE E PANNA Silikomart

  27 mai 2018 ( #entremets, #fraises, #Partenariat Silikomart )

  C'est officiel, l'été approche à grands pas ! et avec lui nos envies de fraicheur et de desserts fruités <3 C'est en ce sens que je partage avec vous aujourd'hui une petite surprise que je vous avais cachée depuis quelques temps ;) Certains d'entre vous...